Los "Beaujolais" y los "Beaujolais Villages" tienen el envidiable privilegio de poder ser consumidos pronto. Esta vocación particular de los vinos tintos "precoces" se debe a factores diversos :

• Una vid precoz que madura rápidamente y que da una uva pequeña muy afrutada,
  
  
• Una vinificación tradicional en racimos enteros que conservan los sabores de la fruta,
  
  
• Un dominio único en el mundo de la logística que permite enviar en pocas horas más de 50 millones de botellas hacia 150 países,
  
  
• Un vino mágico, vino de fiesta, multicultural y, a la vez, muy francés que se adapta a todos los estilos de consumo, a todas las cocinas y sigue siendo al mismo tiempo embajador del estilo de vida francés.

El Néctar Impérial es un champagne para el placer de los sentidos. El ensamblaje está elaborado sobre la estructura del Pinot Noir, que acoge la dosificación. Flexible y fundido, el Néctar Impérial es un vino depurado y carnal a la vez, cuya riqueza se vuelve sensualidad.

Origen (Región): Champagne, Francia

Variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Nota de cata: De color amarillo dorado medio. Aroma a frutos secos, caramelo y trigo maduro. En la degustación posee equilibrio. Final sobre las uvas pasas.

Maridaje: Con foie-gras, quesos azules a base de leche de vaca y postres a base de melocotón, frutos secos y nueces mezcladas.

Temperatura de servicio: Entre 6º y 8º C.

Es un vino joven de paladar sedoso, que se distingue por su intenso sabor en boca, y rico aroma a cereza negra, frambuesa y casís, tan característico de esta cepa.
A contraluz, podemos apreciar su color rojo profundo, obscuro, brillante, y con pequeños destellos de color violeta.
Acompaña muy bien los cortes clásicos de res preparados al carbón. Platillos de caza como pato, ganso, venado y jabalí. Pastas italianas con salsa marinara, o el riquísimo mole poblano.

Vino voluptuoso, suave y aterciopelado, que tiene un intenso sabor en boca que permanece largamente. Se distingue por sus deliciosos aromas a frambuesa y cereza negra.
Un vino versátil que combina con una gran variedad de platillos, en particular las preparaciones clásicas como el "coq au vin" (pollo estofado en vino tinto) o el boeuf bourguinon (estofado de res con vino tinto), su intenso paladar lo hace el complemento ideal para carnes al carbón, pato al horno y chuletas de carnero.
Añejamiento en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.

Intenso y elegante. Desde su profundo color rojo carmín, hasta su complejo aroma a frutas negras (grosella y zarzamora) y granos de café tostado con notas de pimienta blanca y roble, este es un vino que se impone. De gran cuerpo y textura, es sensual en el paladar, con un acabado terso, largo y memorable. Por su gran intensidad de sabor, tiene la habilidad de complementar los fuertes sabores de platillos de caza (jabalí, venado, ganso) asimismo, poseé la versatilidad para ser el acompañante ideal para cortes de res preparados al carbón, un cassoulet de pato, o un queso fuerte como Stilton ingles o manchego español.